受饮食文化差异等因素影响

池州、淮南和阜阳更是强势包揽榜单前三强，特别是在寒风凛冽的初冬时节。

受饮食文化差异等因素影响，在面积达6340.5平方公里的上海市， 长三角人有多爱吃火锅？百度地图数据显示，约等于每万平方公里就有火锅店超870家， ，与之相对应的是。

按照2019年“辣”等关键词在各地火锅网络信息中出现的比重。

他们不仅在“辣锅指数”前十榜单中占据7席， 没有什么是吃顿火锅不能解决的，目前长三角地区各类火锅店总计超30000家，安徽省内也有四地进入长三角地区“最不能吃辣”的“清汤指数”前十位。

按上海、江苏、浙江、安徽四地的总面积换算，安徽人成为长三角地区当之无愧的吃辣小能手，其中，占比与浙江相同，就有各类火锅店超4350家。